1. Alegerea plantei
🌿 Cicoare (Cichorium intybus)
• plantă erbacee perenă
• flori albastre, rareori roz sau albe
• petale subțiri, dispuse radial
• tulpină rigidă, ramificată
• frunze alungite, ușor zimțate
➡️ Caracteristică importantă:
florile albastre intense care se deschid dimineața și se închid spre seară
👉 Se găsește frecvent în:
• margini de drum
• pajiști
• terenuri necultivate
2. Amplasament și recoltare
☀️ Preferă zone însorite
🌱 Crește în soluri uscate, bine drenate
✂️ Recoltare:
• flori, frunze și rădăcină
• perioada: iunie – septembrie (flori), primăvara/toamna (rădăcină)
⚠️ Florile se culeg pe timp însorit
🌬️ Uscare:
• la umbră
• în strat subțire
• loc aerisit
3. Constituienți activi
Cicoarea conține:
• inulină
• lactone sesquiterpenice
• flavonoide
• taninuri
• vitamine (B, C)
➡️ Gustul este amar
4. Proprietăți farmacologice
4.1 Sistem digestiv 🌿
✔️ tonic amar
✔️ stimulează digestia
✔️ coleretic
➡️ util în:
• digestie lentă
• balonare
• afecțiuni hepatice
4.2 Sistem hepatic
✔️ detoxifiant
✔️ susține funcția ficatului
➡️ util în:
• ficat încărcat
• cure de detox
4.3 Sistem metabolic
✔️ reglează glicemia (datorită inulinei)
➡️ util în:
• diabet (adjuvant)
5. Preparare și utilizări
🍵 5.1 Ceai (infuzie/decoct)
• 1 linguriță plantă
• 250 ml apă
• 10 minute
✔️ 2 căni pe zi
🌿 5.2 Cafea de cicoare
• rădăcină prăjită și măcinată
✔️ înlocuitor de cafea
🌿 5.3 Tinctură
✔️ pentru digestie și ficat
6. Precauții ⚠️
⚠️ Evitare în exces (poate irita stomacul)
⚠️ Prudență în sarcină
🌿 Cure: 2–3 săptămâni
🌿 Combinații tradiționale
• cicoare + păpădie → detox ficat
• cicoare + mentă → digestie
• cicoare + anghinare → stimulent biliar
About the Author
